2025年1月食事

富岡深谷 2025年3月26日

1月季節ごはん

1月1日(水)朝食

  • ゆかりご飯
  • 白身魚の幽庵焼き
  • 数の子・寿かまぼこ
  • ほうれん草のごま和え
  • 紅白なます
  • 春菊の清汁

1月1日(水)昼食

  • ご飯
  • 松風焼き
  • 結びかまぼこ(鶴)イクラのせ
  • お煮〆(彩りしんじょう)
  • えのきとカニカマの土佐酢
  • むらくも汁

1月1日(水)夕食

  • ご飯
  • 魚の生姜煮
  • 伊達巻き
  • きんぴらごぼう
  • >紅白なます
  • 大根と大根葉のみそ汁

1月2日(木)朝食

  • ご飯
  • いこみ高野(海老卵)
  • レタスの和え物
  • 紅白なます
  • 柔らか黒豆
  • きゃべつと白玉麩のみそ汁

1月2日(木)昼食

  • 散らし寿司(イクラ)
  • 胡瓜と白すの酢の物
  • 伊達巻き
  • うしお汁

1月2日(木)夕食

  • ご飯
  • すき焼き風煮
  • マカロニサラダ
  • 青菜のお浸し
  • 昆布巻き
  • たくあん漬け

1月3日(金)朝食

  • 麦ごはん
  • 白身魚の西京焼き
  • とろろ芋
  • ほうれん草のごま和え
  • 伊達巻き
  • 豆腐とねぎのみそ汁

1月3日(金)夕食

  • ご飯
  • 豚しゃぶ
  • 栗きんとん
  • 紅白なます
  • 伊達巻き
  • 菜の花の清汁

1月5日(日)昼食

  • ご飯
  • ロールキャベツのケチャップ煮
  • 盛合せサラダ(ツナ)
  • えのきの辛子和え
  • たくあん漬け

1月5日(日)夕食

  • ご飯
  • かれいの酢豚風
  • ひじきの煮物(コーン)
  • 春雨の三色酢の物(かけ)
  • たくあん漬け

1月6日(月)昼食

  • とり釜めし
  • ツナの和え物
  • ほうれん草のお浸し
  • 玉葱の油揚げのみそ汁

1月7日(火)昼食

  • ご飯
  • ポークチャップ
  • マカロニとチーズのサラダ
  • わかめとかぶの酢の物
  • 白菜漬け

1月8日(木)昼食

  • ご飯
  • 牛肉と隠元のごま南蛮
  • かまぼこの酢の物
  • ほうれん草のごま和え
  • パリキュウ

1月8日(木)夕食

  • ご飯
  • 揚げ物(メンチカツ)
  • 小海老のおろし酢和え
  • 青菜のアーモンド和え
  • たくあん漬け

1月11日(土)昼食

  • ご飯
  • 春巻き
  • トマトと貝割れの和え物
  • チンゲン菜の炒め物
  • うぐいす豆

1月15日(日)夕食

  • ご飯
  • さばのねぎみそ焼き
  • 海老ともやしのわさび醤油
  • 白菜のレモン醤油
  • 桜大根

1月16日(木)昼食

  • スパゲッティミートソース
  • 野菜サラダ(チーズ)
  • 手作りゼリー(メロン)

1月16日(月)夕食

  • ご飯
  • 味付け蒸し鶏
  • 梅冷や奴
  • 青菜のアーモンド和え
  • しその実漬け

1月17日(金)朝食

  • ご飯
  • 焼き魚(粕漬け)(鱒)
  • もやしの冷伴
  • もやしの冷伴
  • 小松菜とえのきのみそ汁

1月18日(土)昼食

  • ご飯
  • 豚肉のみそ漬け焼き
  • わかめとしめじの煮浸し
  • 小板のみそマヨネーズ和え
  • たくあん漬け

1月21日(火)昼食

  • ピースご飯
  • 焼魚(アジ)
  • かぼちゃの含め煮
  • 春菊のごま和え
  • けんちん汁

1月23日(木)昼食

  • 五目そば
  • 大根と貝柱のサラダ
  • フルーツセレクション

1月25日(土)昼食

  • ご飯
  • 豚汁風煮物
  • かぼちゃサラダ
  • ほうれん草としょうがの風味浸し
  • えのきの明太子和え

1月26日(日)昼食

  • ご飯
  • 青椒肉絲
  • 春雨の酢の物
  • さつま芋とりんごの重ね煮
  • たくあん漬け

1月27日(月)朝食

  • ご飯
  • 焼魚(もうか辛もろみつけ)
  • ポン酢しょうゆ和え
  • ふりかけ
  • 小松菜とえのきのみそ汁

1月27日(月)夕食

  • ご飯
  • 豚肉のチーズ焼き
  • わかめサラダ
  • おろし酢和え
  • しば漬け

1月28日(日)昼食

  • ご飯
  • 白身魚のピカタ(メルルーサ)
  • ポテト煮
  • 小松菜の辛子和え
  • たくあん漬け

1月29日(水)朝食

  • ご飯
  • 野菜ソテー
  • 魚の甘露煮(にしん)
  • たいみそ
  • ねぎのかき玉汁

1月29日(日)夕食

  • ご飯
  • ミートローフ
  • 卯の花の炒り煮
  • 小松菜のごま和え
  • 白菜キムチ

1月30日(木)昼食

  • ご飯
  • ポテトの七味煮
  • あさりと大根のぬた
  • ほうれん草の二色浸し
  • パリキュウ

1月31日(金)朝食

  • ご飯
  • 玉子と豆腐のしんじょうの煮付
  • >青菜のお浸し
  • あみの佃煮
  • 白菜と白玉麩のみそ汁

イベント食

1月7日 七草がゆ 朝食

  • 七草がゆ
  • オムレツ(チーズ)
  • もやしとささ身の辛子和え
  • 減塩梅干し
  • ねぎとわかめのみそ汁

1月13日 成人の日 昼食

  • お赤飯
  • マグロのたたき
  • かぼちゃの含め煮
  • ほうれん草のピーナッツ和え
  • かす汁

おやつ

1月1日(水)おやつ

  • 紅白まんじゅう

1月7日(火)おやつ

  • 抹茶ティラミス

1月15日(水)おやつ

  • 人形焼きと甘酒