2024年4月食事

4月1日（月）昼食

• 肉みそうどん
• いかの中国風酢の物
• 手作りプリン

4月1日（月）夕食

• ご飯
• 魚のトマト煮(サバ)
• ひじきの煮物(コーン)
• 菜の花のお浸し
• 白菜とりんごの即席漬け

4月2日（火）昼食

• 桜ずし
• ぜんまいの煮付
• 青菜のアーモンド和え
• 花麩と絹さやのすまし汁

4月3日（水）朝食

• ご飯
• 目玉焼き
• グリーンアスパラのサラダ
• あみの佃煮
• 白菜と白玉麩のみそ汁

4月4日（木）昼食

• 天ぷらそば(かき揚げ)
• 三色酢の物
• マンゴー缶

4月4日（木）夕食

• ご飯
• 鶏肉マスタードソテー
• かぶの柚子みそかけ
• キャベツと白すのナムル
• たくあん漬け

4月5日（金）昼食

• ご飯
• 豚肉のごま南蛮
• 蒸し鶏ともやしのナムル風
• 小松菜とえのきの煮浸し
• 桜大根

4月7日（日）昼食

• ご飯
• 蒸し鶏のごまマヨネーズ
• キャベツの辛子醤油あえ
• さつま揚げのおろし和え
• たくあん漬け

4月8日（月）朝食

• ご飯
• さつま揚げの煮付
• 魚の甘露煮(ニシン)
• なめたけ
• きゃべつと白玉麩のみそ汁

4月8日（月）夕食

• ご飯
• 魚の朝鮮焼き(もうか)
• 洋風真砂和え
• 小松菜のピーナツ和え
• 桜大根

4月9日（火）昼食

• ソースカツ丼
• 春雨の酢の物
• じゃが芋とわかめのみそ汁

4月10日（水）昼食

• 食パン・ジャム
• 鶏肉のパプリカ焼き
• 胡瓜としょうがの即席漬け
• ポタージュ(コーン)

4月10日（水）夕食

• ご飯
• 焼魚の辛味ソースかけ(サバ)
• ポテトのクリーム煮
• いかとトマトのマリネ
• パリキュウ

4月11日（木）昼食

• ナポリタン
• 錦糸卵のサラダ
• カクテルフルーツ

4月12日（金）朝食

• ご飯
• 麩の卵とじ
• オクラのごま和え
• 減塩梅干し
• なめことねぎのみそ汁

4月12日（金）昼食

• サフランライス
• ハヤシライス
• 春雨と野菜の南蛮酢
• 手作りゼリー

4月13日（火）昼食

• ご飯
• 揚げ物(牛肉コロッケ)
• 隠元とササミのごま酢和え
• 菜の花のお浸し
• 桜大根

4月15日（月）昼食

• 天ぷらうどん(海老、きす)
• ほうれん草の胡麻酢醤油
• フルーツヨーグルト

4月15日（月）夕食

• ご飯
• 鶏肉のマカオ風煮込み
• なすの辛味炒め
• 梅味とろろ大根
• パリキュウ

4月17日（水）昼食

• メンチドッグ
• トマトときゅうりのサラダ
• ポタージュ(パンプキン)

4月17日（水）夕食

• ご飯
• さわらの山椒焼き
• マカロニとチーズのサラダ
• ふき煮付
• しば漬け

4月18日（木）昼食

• 五目醤油ラーメン
• ひじきの梅風味煮
• さつま芋の甘辛煮

4月19日（金）朝食

• ご飯
• はんぺんの煮付
• かき菜のごま和え
• ごま昆布佃煮
• オクラと揚げのみそ汁

4月20日（土）朝食

• ご飯
• 焼き魚(赤魚粕漬け)
• 菜の花の辛子和え
• しそひじき
• 白菜と椎茸のみそ汁

4月21日（日）昼食

• ご飯
• 角揚げのカレー炒め
• えのきとアサリの辛子和え
• うどと青菜のごま和え
• しその実漬け

4月21日（日）夕食

• ご飯
• めかじきの焼きずけ
• 里芋の含め煮
• かき菜のお浸し
• 桜大根

4月22日（月）夕食

• ご飯
• 肉と里芋のみそ煮
• 春雨の酢の物
• 辛子醤油和え
• ほうれん草のお浸し

4月23日（火）夕食

• ご飯
• 豆腐の五目煮
• 焼き豚入り中華風和え物
• 小板の酢みそ和え
• 桜大根

4月24日（水）昼食

• ご飯
• カキフライ・タルタルソース
• ごぼうの土佐煮
• 小松菜の柚子香和え
• パリキュウ

4月25日（木）昼食

• ご飯
• しゅうまい(肉、カニ)
• 切干大根の煮付
• 小松菜とえのきの二色浸し
• 山菜おろし

4月28日（日）昼食

• 中華丼
• 四色大根サラダ
• オクラのお浸し
• わかめの中華スープ

4月28日（日）夕食

• ご飯
• 高野豆腐の卵とじ
• ジャーマンポテト
• 胡瓜のごま酢和え
• パリキュウ

4月29日（月）朝食

• ご飯
• 巣ごもり卵
• 小松菜の辛子和え
• ごま昆布佃煮
• もやしと椎茸のみそ汁

4月30日（火）夕食

• ご飯
• 蒸し鶏の吉野酢かけ(レタス、トマト)
• お煮〆(彩りしんじょう)
• 青菜のお浸し
• しば漬け

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